امروز در این پست از آشپزی [1] سایت خبر ۱۴ [2] ،طرز تهیه پاستای سیب زمینی [3] را آموزش میدهیم.پس با خبر ۱۴ همراه باشید.
۳۴۰ گرم پاستا که به مدت ۹ دقیقه پخته و آبکشی و آب آن گرفته شده است.
۱ قاشق غذاخوری روغن که بهتر است از روغن کنجد [4] یا زیتون استفاده شود
۳ عدد گوجه فرنگی خرد شده
۱ عدد پیاز کوچک، خرد شده
۱۵۰ گرم خامه
نمک
فلفل سیاه
۵۰۰ گرم پنیر پیتزا
۱۰۰ گرم پنیر رنده شده Parmesan
۱۰۰ گرم پنیر موزارلا، قطعه قطعه شده
برگ ریحان تازه خرد شده
دستور پخت پاستای لذیذ گوجه فرنگی
کمی روغن در ماهیتابه اسپری می کنیم و زیر نابه را روشن می کنیم.سپس پیاز وسیر را به مدت ۵ تا ۸ دقیقه سرخ می کنیم تا طلایی شده و پیاز نرم شود.
حالا گوجه فرنگی های خرد شده و خامه را اضافه می کنیم و می گذاریم ۱۰ دقیقه روی حرارت ملایم باهم ترکیب شوندو یک سس یکنواخت بدست بیاید.
درظرفی پنیرها را با اسفناج خرد شده و نمک و فلفل مخلوط می کنیم.
پاستاهای پخته و آب کشی شده را به مخلوط سس اضافه می کنیم و در آخر مخلوط پنیر را روی آن ریخته و می گذاریم تا در حرارت ملایم به خورد هم رفته و پنیر ها آب شوند…
برای تزیین این پاستا از برگ تازه ریحان استفاده می کتیم.
منبع: delish [7]
Likes
(0)Dislikes
(0)
(0)Dislikes(0)